L'histoire de la fête de Pessa'h a ses origines aux temps d'Abraham. Lorsque D-ieu avait promis à Abraham (dont le nom à ce moment-là était encore Abram) un héritier dont la postérité serait aussi nombreuse que les étoiles. Il lui avait annoncé en même temps la longue période d'escalavage que ses enfants supporteraient pendant 400 ans jusqu'à ce qu'ils soient libérés "avec de grandes richesses".

Le premier des descendants d'Abraham qui arriva en Egypte fut Yossef, dont l'élévation miraculeuse de l'état d'esclavage à celui de vice-roi est un des récits les plus animés de la Thora. Dans l'histoire dramatique de Yoseph et de ses frères, nous pouvons voir clairement la main agissante de la Divine Providence qui a conduit Yaakov et sa famille en Egypte.

L'arrivée de Yaakov et de sa famille en Egypte fut une marche triomphale. De même le dépar, 210 ans plus tard, de leurs enfants, les enfants d'Israël, hors d'Egypte, fut également une marche triomphale. Mais, il y avait cette différence : la petite famille de soixante-dix personnes était devenue une nation grande et unie de plusieurs millions d'âmes, dont les 600 000 adultes (hommes seulement) marchaient devant "avec une main forte".

L'histoire de Pessa'h, complétée par Shavouot (avec le don de la Thora sur le mon Sinaï) est l'histoire de la naissance du "royaume de prêtres" et de la "nation sainte", notre peuple juif.